Tenderloin تندرلوين
48.0 ر.س – 225.0 ر.س
- Preparing Time: 30 min
- Delivery Time: 30 min
الوزن : ٣٠٠ جرام
هذه هي شريحة اللحم الأكثر طراوة، الخالية من الدهون ولكنها ذات عصارة جميلة، مع نسيج يشبه الزبدة ناعم. تباع بدون عظم.
This is the most tender steak, lean yet succulent, with a fine buttery texture. Sold boneless.
Weight : 300 Gram
Description
A long, narrow, and lean muscle located within the Loin, this is the most tender cut of beef available. The Tenderloin is the source of Tenderloin Steak or Filet Mignon, and is a component of T-Bone and Porterhouse Steaks.
هي عضلة طويلة وضيقة وهزيلة تقع داخل الخاصرة، وهي من أكثر قطع اللحم البقري طراوة. إن لحم الخاصرة هو مصدر شريحة لحم تندرلوين أو فيليه ميجنون، وهو أحد مكونات شرائح لحم تي بون وبورتيرهاوس.